Куриная грудка в сырном соусе: быстро, вкусно и просто
Представляем простой и быстрый рецепт куриной грудки, которая утопает в нежном сырном соусе. Это блюдо не только порадует вкусовые рецепторы, но и станет отличным вариантом для ужина в кругу семьи или друзей. Всего несколько ингредиентов и минимум усилий — именно то, что нужно!
Ингредиенты
Куриная грудка — 700 г
Сливки — 150 г
Сыр — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Сладкая паприка — 2 ст. ложки
Зелень (по выбору) — 2 ст. ложки
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Шаг за шагом: готовим блюдо
Куриную грудку нарезают небольшими кусочками, приправляют солью, перцем и паприкой. Оставляют мариноваться на полчаса.
Чеснок нарезают тонкими дольками и обжаривают на разогретом масле до золотистого цвета. Затем чеснок удаляется из сковороды.
Кусочки курицы обжариваются в ароматном чесночном масле до легкой золотистой корочки. Важно обжаривать их порционно, чтобы избежать тушения.
В сковороду добавляют немного кипяченой воды, накрывают крышкой и тушат 10-15 минут на медленном огне.
Тем временем сыр натирают на крупной терке и мелко нарезают зелень.
В отдельной миске сыр смешивают со сливками и добавляют зелень.
Соус из сливок и сыра выливают в сковороду с курой, аккуратно перемешивают, чтобы сыр равномерно растопился.
Доводят до кипения и готовят еще 5 минут. Не забывают, что блюдо не должно сильно кипеть!
Такая куриная грудка отлично сочетается с различными гарнирами: от картофельного пюре до легкого овощного салата. Главное, чтобы сыр был качественным и плавился на вашем блюде, что придаст ему невероятный вкус и нарядный вид. Так что вперед, пора накрывать стол и звать всех на ужин!
