Объявлена дата проведения гастрономического фестиваля «Тундра» в 2025 году
Ненецкий автономный округ готовится к гастрономическому событию – фестивалю «Тундра». В этом году он пройдёт 13 сентября. Традиционно фестиваль станет площадкой, посвящённой уникальным кулинарным традициям и натуральным продуктам Ненецкого автономного округа, а также других регионов страны.
Новым акцентом фестиваля «Тундра» в 2025 году станет тема «Север и юг: лёд и пламя». Организаторы ставят задачу показать на одной площадке кулинарные культуры и продукты как северных, так и южных регионов России. Гостей ждёт знакомство с гастрономией порядка 10 регионов севера и юга страны.
Фестиваль «Тундра» предложит насыщенную программу:
Главная площадка и кухни регионов: продажа блюд и напитков от северных, южных регионов;
Парад еды и показ мод от арктических дизайнеров;
Ярмарка «Сделано в НАО»: презентация продукции местных сельхозтоваропроизводителей, ремесленников и гастрономических сувениров НАО;
Гастрономические шоу: мастер-классы от регионов и готовка на открытом огне;
Презентации регионов по теме «Север и юг: лёд и пламя»;
Творчество и развлечения: мастер-классы от мастеров народно-художественных промыслов и сельских умельцев, фотозона, выступления творческих коллективов.
– Фестиваль «Тундра» давно стал визитной карточкой нашего округа, – отмечает генеральный директор Центра развития бизнеса НАО Ирина Тихомирова. – Мы рады представить не только традиции НАО, но и кулинарные изюминки южных регионов, а также гостей из Запорожской области. Ждём всех, кто ценит аутентичность, натуральные продукты и хочет ощутить тепло гостеприимства тундры.
Напомним, гастрофестиваль «Тундра» проводится с 2019 года и уже вошёл в число значимых событий региона. Он известен своими рекордами:
2019: Самый большой пирог из северных ягод.
2022: Самое большое количество бургеров с олениной.
2023: Самый большой вес калиток с рыбой в России.
В 2024 году на фестивале было зафиксировано порядка 10 800 посетителей, а свои кулинарные традиции представили 11 регионов проекта «Серебряное ожерелье России».
Фото: Екатерина Эстер/НАО24