Народная кухня, национальные игры и праздничный концерт. Как в Красном отметили День оленевода?
Красное — национальный поселок. В нем особенно чтят традиции кочевых народов, а День оленевода для красновчан — один из самых главных праздников.
Тружеников тундры поздравила Ирина Гехт. Врио губернатора отметила, что сегодня оленеводство — это больше, чем просто отрасль сельского хозяйства. Это гордость региона, его культура и идентичность.
— Наша цель — сделать быт в тундре комфортнее, а труд оленеводов — легче. Хотя, конечно, никто не станет отрицать, насколько тяжела работа в тундре, особенно для женщин-чумработниц. Вы, дорогие оленеводы, — истинные хранители тундры. Вы не только продолжаете вековые традиции кочевого образа жизни, но и передаёте из поколения в поколение ваш уникальный язык и культуру. Желаю вам крепкого здоровья, семейного благополучия, приумножения оленьих стад и процветания нашему округу! — поздравила красновчан Ирина Гехт.
Мероприятие прошло на площади у местного Дома культуры и стало ярким событием для всех жителей округа. Для гостей праздника были организованы спортивные состязания по национальным видам спорта, работали развлекательные площадки для детей и взрослых, а также гостевой чум.
Помимо этого, работала праздничная ярмарка и фотозона.
Необычным событием стал кулинарный конкурс «Вкус тундры». Участники представили традиционные блюда, приготовленные по домашним рецептам.
Среди них жительница Красного Нина Митусова. Она приготовила для конкурса целых 3 блюда: морс по семейному рецепту, котлеты из щуки и необычные оладьи с оленьим фаршем.
— Если морс и котлеты я готовлю довольно часто, то оладьи с фаршем я приготовила впервые. Решила поэкспериментировать, разработала рецепт, выверила пропорции и получилось очень неплохо, — рассказывает участница конкурса.
В этом году СПК «Харп» отмечает внушительную дату — 95-летие. И, конечно, главными героями Дня оленевода стали лучшие работники и ветераны отрасли.
Лие Васильевне Хатанзейской 77 лет, 26 из которых она трудилась чумработницей. Женщина признается, что уже адаптировалась к оседлой жизни, однако периодически скучает по тундре. Даже в таком почтенном возрасте, ветеран оленеводства старается выезжать в тундру.
— Мы жили в Красном, но однажды муж предложил отправиться жить в тундру, я согласилась и вместе с детьми мы начали кочевать. Дочь с двумя внуками и сейчас кочует, также, как и мой сын. Знаете, каждый день там был особенным. Всё было новым и интересным. Остались только хорошие воспоминания, — рассказывает труженица тундры.
День оленевода в Красном прошел ярко, весело и, по-семейному, уютно.
Больше фото с праздника можно увидеть в фоторепортаже Олега Хромцова и Екатерины Эстер.
