Дагестан впервые приедет на гастрофестиваль «Тундра»
Организаторы гастрономического фестиваля «Тундра» продолжают знакомить жителей НАО с участниками мероприятия, которое пройдёт в Нарьян-Маре 13 сентября.
Солнечный и гостеприимный Дагестан является дебютантом фестиваля. Гастрономическим послом Республики выступит команда кафе «Дагестанская лавка», которая привезёт в Нарьян-Мар самые любимые угощения.
— Их меню позволит гостям фестиваля совершить гастрономическое путешествие в солнечный Дагестан, не покидая Ненецкого автономного округа, — отметили организаторы.
Команда «Дагестанской лавки» будет удивлять северян вкусами чуду — пирогами на тонком тесте:
с мясом
с кавказскими сырами
с сыром и зеленью
с картофелем и грибами
блэк чуду (четыре сыра)
Кроме того, гости смогут приобрести пахлаву и трубочки с грецким орехом. Запить эти деликатесы можно будет чаем из горных трав. Отдельным сюрпризом станет урбеч — традиционная натуральная паста из перемолотых семян и орехов, настоящий кавказский суперфуд.
Напомним, Гастрономический фестиваль «Тундра» пройдёт 13 сентября на площади Ленина. Официальное открытие — в 11:30. Всю актуальную информацию можно найти в официальной группе ВКонтакте.
Фестиваль организует Центр «Мой бизнес» при поддержке Департамента финансов и экономики НАО по национальному проекту «Туризм и гостеприимство.
Фото: Александра Берг/НАО24
