Власти НАО проработают вопрос о капитальном ремонте или строительстве новой пекарни в Харуте

Власти НАО проработают вопрос о капитальном ремонте или строительстве новой пекарни в Харуте

Такое поручение врио губернатора Ирина Гехт дала по итогам поездки в Хоседа-Хардский сельсовет.

Председатель потребительского общества Харутинский пекарь Оксана Манзадей проводит небольшую экскурсию по поселковой пекарне: показывает используемое оборудование, с гордостью говорит о коллективе здесь трудятся два пекаря, они выходят на работу в 4 утра и ежедневно обеспечивают жителей свежей выпечкой и хлебом.

За сутки мы выпекаем порядка 40-50 килограммов хлеба, в месяц это 1400-1500 килограммов. Булочных изделий производим 20-30 килограммов в сутки, в месяц 600. Также мы ещё кондитерские изделия делаем: 5-6 килограммов в день, 140-150 в месяц, приводит цифры Оксана Викторовна. Муку и сахарный песок мы завозим раз в год по зимнику из Кирова, приобретаем всегда с запасом, чтобы точно хватило до следующего сезона.

В пекарне ещё витает запах свежей сдобы, но выпечка и хлеб уже давно лежат на прилавках магазина: их поставляют туда в 9 утра.

За этими ароматами и радушием председателя потребобщества не сразу замечаешь главного ремонта, который зданию пекарни так необходим.

Самому зданию 45 лет. Косметический ремонт здесь проводили семь лет назад. В 2022 году полностью обновили проводку, в 2023 установили скважину, чтобы у технических работников была вода для уборки помещений.

Само здание у нас неплохое. Единственное уже повело полы. Мы уже сделали смету, полы вскрывали: здесь большой слой цемента, чтобы выдержать чугунную плитку. Но всё это можно убрать, сейчас уже новые технологии. На сегодняшний день расходная смета составила 11 миллионов 300 тысяч рублей,

поясняет Оксана Викторовна.

Единственный вопрос, который возникнет на время ремонта здания, где разместиться пекарне? Председатель потребобщества отмечает: они готовы временно переехать в подходящее здание и с одной печкой. Так придётся отказаться от булочек и пирожков, но главное чтобы у жителей на столах всегда был свежий хлеб.

Власти округа продумают наиболее оптимальный вариант: что целесообразнее провести капитальный ремонт здания пекарня или поставить в посёлок новое, модульное здание для этих нужд? Врио губернатора НАО Ирина Гехт уже взяла вопрос в работу.

Фото: Екатерина Эстер/НАО24