Пшённая каша с куриными сердечками: яркий вкус Востока на вашем столе

3 февраля 2026, 06:09

Пшённая каша это не просто завтрак, это целая палитра вкусов и ароматов, которая может каждый день удивлять. Одним из интересных рецептов стал вариант с куриными сердечками, дополненный восточными специями. Этот кулинарный эксперимент привнесет разнообразие в ваше утреннее меню!

Ингредиенты для яркой каши

Для приготовления этой каши понадобятся следующие ингредиенты:

  • Пшено (сухое) 90 г
  • Вода примерно 1 стакан
  • Куриные сердечки 180 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Топлёное масло или гхи 1 чайная ложка
  • Соль, молотый перец по вкусу
  • Зира и тмин по вкусу

Приготовление: шаг за шагом

  • С сердечек срезать лишние части. Их можно оставить целыми или разрезать пополам.
  • Очистить лук и морковь. Лук нарезать мелко, а морковь натереть. Овощи слегка обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.
  • Когда лук станет прозрачным, добавить сердечки и тушить их до готовности.
  • Приправить солью, добавить специи. Зиру и тмин можно немного растереть в ступке или просто потереть ладонями, чтобы раскрыть их аромат.
  • Добавить в сковороду промытое пшено, залить водой и готовить до его полной готовности.
  • Вот и всё, ваша ароматная пшённая каша с куриными сердечками готова! Это сытное и необычное блюдо дополнит вашу утреннюю трапезу яркими цветами и вкусом Востока.

    Источник: #homeaesthetics

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на Nao-news.ru