Запеканка из риса и рыбы в мультиварке

Ищете оригинальный рецепт для завтрака? Попробуйте запеканку из риса с рыбой, приготовленную в мультиварке. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении, что делает его отличным выбором для утренней трапезы.

Ингредиенты

• 500 г рыбного филе
• 225 г риса (предпочтительно для плова)
• 320 мл холодной воды
• 40 г сливочного масла
• 3 яйца
• 1 ч.л. соли (или по вкусу)

Приготовление

1. В первую очередь выложите в чашу мультиварки заранее промытый рис и добавьте соль. Затем залейте всё холодной водой.

2. Поверх риса аккуратно выложите рыбное филе. Установите режим Рис/Крупы на 35 минут. Готовая смесь должна стать мягкой и ароматной.

3. По истечении времени смешайте рис с рыбой, добавьте яйца и сливочное масло. При необходимости можно добавить ещё соли. Тщательно перемешайте получившуюся массу.

4. Затем подготовьте чашу мультиварки: смажьте её маслом и постелите бумагу для выпечки. Выложите на бумагу рисово-рыбную смесь и равномерно распределите.

5. Установите режим Мультиповар 130C/Выпечка на 20 минут и дайте запеканке приготовиться.

Полезные советы

Для разнообразия можно добавить в запеканку свежие овощи или зелень. Это придаст дополнительный вкус и сделает блюдо более насыщенным. Не забудьте проверить готовность рыбы и риса они должны быть полностью пропаренными и мягкими.