Как приготовить домашнюю селедку: легко, вкусно и недорого

Селедка это классическая закуска, которая обожаема многими. Но зачастую покупная рыба разочаровывает: она может быть пересоленной, слишком сухой или просто безвкусной. Именно поэтому лучше всего солить ее самостоятельно. Такой подход приносит не только удовольствие от приготовления, но и экономию бюджета!

Составляющие для идеальной селедки

Вот что вам понадобится:

• Сельдь свежемороженая 1 шт. (желательно крупная)
• Соль 1,5 ст. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Перец горошком 10 штук
• Чёрный молотый перец по вкусу
• Лавровый лист 2-3 шт.
• Вода 500 мл

Инструкция по приготовлению

По истечении суток ваша домашняя селедка станет невероятно вкусной, с сочной текстурой и ароматом. Употреблять ее можно как с картошкой, так и в салатах или просто как закуску.

Попробуйте этот простой рецепт, и, возможно, вы навсегда забудете о покупке готовой селедки!