Нежные овсяные блины: праздник для души и фигуры

Овсяные блины - это находка для тех, кто хочет насладиться праздником Масленицы, не рискуя при этом фигурой. Они легко готовятся и порадуют даже самых взыскательных гурманов, став отличной альтернативой традиционной выпечке, сообщает Дзен-канал "?Вкусные эксперименты?".

Вкусный и полезный завтрак

Блины - это универсальное блюдо, подходящее как для завтрака, так и для десерта. Предлагаются два популярных рецепта овсяных блинов, которые подарят вам возможность насладиться полезным и вкусным лакомством.

Классические овсяные блины

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан овсяной муки
• 1,5 стакана молока
• 2 яйца
• 2 ст. л. сахара
• по 0.5 ч. л. соли и соды
• 2 ст. л. растительного масла

Процесс приготовления предельно прост. Сначала подогреваем молоко до теплого состояния. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром и солью. Постепенно добавляем овсяную муку и соду, смешиваем, пока не добьемся однородной консистенции. Вливаем растительное масло и оставляем тесто на 30 минут.

Разогреваем сковороду и слегка смазываем ее маслом. Выпекаем блины с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 1.5 минуты с каждой стороны. На выходе получится около 12 нежных блинов, идеально подходящих к меду или варенью.

Овсяные блины на кефире

Этот рецепт особенно прост и гарантирует пышные и воздушные блины. Вам понадобятся:

• 50 г цельнозерновой и овсяной муки
• 250 мл кефира
• 1 яйцо
• по 0.5 ч. л. соли и соды
• 1-2 ст. л. растительного масла

Смешайте кефир с горячей водой и соду. Добавьте яйцо, соль и масло. Затем добавьте муку, мешайте до однородности и оставьте тесто на 20 минут. Разогрейте сковороду и обжаривайте блины с обеих сторон, пока они не станут румяными. Подавайте с различными начинками или соусами.

Каждый из этих рецептов предлагает не только вкусные, но и полезные варианты для здорового питания. Овсяные блины - ваш надежный спутник на Масленицу и не только!