Белковый рулет: идеальный перекус для активных

Представляем вашему вниманию замечательный рецепт белкового рулета, который не только насытит, но и предоставит массу полезных элементов для вашего организма. Его начинку можно адаптировать под любой вкус; в этой версии будет использована запеченная курица, сообщает Marunafah| Рецепты.

Необходимые ингредиенты

Для теста:

• Обезжиренный творог 180 г
• Яйца 2 шт.
• Соль по вкусу

Для начинки:

• Запеченная куриная грудка
• Творожный сыр с зеленью
• Помидоры
• Свежая зелень

Приготовление рулета

В глубокой миске соедините 180 г обезжиренного творога с 2 яйцами и добавьте немного соли по своему вкусу. Используя блендер, тщательно взбейте ингредиенты до получения однородной консистенции.

Разогрейте духовку до 180C. Вылейте получившуюся массу на антипригарный коврик, равномерно распределив ее по всей поверхности. Выпекайте в течение 30 минут, следя за тем, чтобы корж не подгорел. Помните, что в середине он может немного подняться.

После того как корж будет готов, дайте ему немного остыть. Затем на остывшую основу аккуратно нанесите творожный сыр с зеленью, сверху выложите кусочки запеченной куриной грудки, ломтики помидоров и нашинкуйте свежую зелень.

Обратите внимание на метод запекания куриного филе в этом рецепте используется куриная грудка, запеченная по любимому рецепту, которая отлично сочетается с другими ингредиентами.

Аккуратно сверните рулет и разрежьте его на два удобных куска. Получится красивый и полезный перекус, способный удивить своих домашних и друзей.

Приятного аппетита!