Мягкие маффины с джемом: быстрое и вкусное лакомство

Эти ароматные маффины готовятся всего за полчаса, что делает их идеальным выбором для будничных дней. Нежное тесто на основе сметаны и яиц обеспечивает мягкость и воздушность, а добавление джема с кислинкой создает идеальное сочетание вкусов, балуя ваших близких.

Простота и удобство

Чтобы процесс выпечки прошел без лишних хлопот, рекомендуется использовать одноразовые бумажные формочки или силиконовые. Это существенно упростит задачу.

Этапы приготовления

1. Начните с того, чтобы взбить сметану с яйцами с помощью миксера. Затем добавьте масло и взбивайте еще немного. В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты и постепенно вмешайте их в сметанную смесь. Консистенция теста будет легкой и однородной.

2. Разделите тесто между формами, добавьте по чайной ложке джема в каждую, а затем закройте его оставшимся тестом. Выпекайте маффины в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов Цельсия в течение 20-25 минут.

3. Дайте им немного остыть это самое сложное, так как аромат, исходящий от свежевыпеченных маффинов, будет невыносимо соблазнительным!

Необходимые ингредиенты

• Сахар 80 г
• Сметана 170 г
• Куриные яйца 2 шт.
• Подсолнечное масло 70 мл
• Соль на кончике ножа
• Ванилин по вкусу
• Сода 1 ч.л.
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Пшеничная мука 260 г
• Джем (по вашему выбору) 6 ч.л.

Наслаждайтесь этим простым, но невероятно вкусным десертом, который станет настоящей находкой для любителей домашних угощений, пишет источник.