Народные приметы на 5 февраля: день Агафии-Заступницы

28 февраля 2026, 01:25

5 февраля в церковном календаре отмечается память мученицы Агафии, которая почитается как защитница от пожаров и покровительница домашнего скота, особенно коров. Этот день стал особенно значимым для крестьян, так как считалось, что Агафия оберегает коров от моровой болезни. Также её называли Агафьей-Коровницей и Голендухой из-за связанных с ней народных поверий о голодных духах. В этот день соблюдались ритуалы, направленные на защиту скота и очищение дома.

Кулинарные традиции дня: защитный хлеб и соль

Ключевая примета 5 февраля выпечка ритуального хлеба и приготовление особой соли. Эти обряды служили защитой для домашнего хозяйства.

Что готовили:

  • Хлеб Агафьин рог. Специальный ржаной хлеб в форме коровьего рога или копытца пекли с добавлением соли и древесных угольков. Такой хлеб не предназначался для еды; им обводили коров, заговаривая: Рог Агафьин, защити мой скот, отгони худобу, голод и морок. После этого его либо отдавали птицам, чтобы избавиться от беды, либо хранили как оберег.
  • Соль Запертая. Крупную соль прокаливали на сковороде и помещали в мешочек, завязывая семь узлов. Этот мешочек помещали на скотный двор или закапывали под порог хлева, чтобы запереть доступ болезням.

    • Дополнительные обряды и обычаи 5 февраля

    • Суп Пустой. Для семьи готовили простую постную похлёбку из капусты и лука, чтобы поделиться скудостью с коровой. В этот день кости от прошлых блюд не выбрасывали их сжигали в печи.
    • Обряд Опахивание. Самый уважаемый член семьи обводил дом и хлев хлебом, создавая магический круг для защиты от невидимых существ.
    • Запрет на молоко и молочные продукты. Считалось, что их употребление может обеднить корову.

    Примета о запасах к весне

    На день Агафии крестьяне подсчитывали запасы зерна и корма. Считалось, что если осталось более половины, то зима будет сытой. Также в этот день обязательно испекали хлеб из последних запасов муки, чтобы привлечь изобилие на будущее.

    Смысл примет и обрядов 5 февраля заключается в сообщении о важности защиты источника жизни домашнего скота. Это не просто день мольбы о приплоде, а время сознательных жертв ради благополучия. Хлеб и соль служат оберегами, а ограничение потребления актом заботы о семейном благополучии, сообщает канал.

    Источник: Готовим с Калниной Натальей
    Больше новостей на Nao-news.ru