Итальянский пирог без весов

1 марта 2026, 01:59

Итальянская кухня славится своими пирогами, наполненными свежими овощами, фруктами, сыром и зеленью. Эти лакомства прекрасно подходят как для завтрака, так и для ужина. Сегодня мы предлагаем вам попробовать испечь итальянский пирог под названием "12 ложек". Этот десерт не только сочный и мягкий, он также идеален для новичков, ведь вам не понадобятся весы всё, что нужно, это простая столовая ложка!

Ингредиенты

  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 12 ст. л.
  • Молоко 12 ст. л.
  • Подсолнечное масло 12 ст. л.
  • Мука 12 ст. л. (с горкой)
  • Разрыхлитель 7 г
  • Цедра и сок половины лимона
  • Сахарная пудра для украшения

Форма для выпекания диаметром 20 см.

Приготовление

  • В глубокой миске вбить яйца и добавить 12 ложек сахара. Взбить до беловатой массы с помощью миксера.
  • Влить 12 ложек молока и 12 ложек подсолнечного масла, добавить цедру и сок половины лимона, хорошо перемешать.
  • Добавить 12 ложек просеянной муки и 7 г разрыхлителя. Перемешать до однородности.
  • Выстелить дно формы для выпекания пергаментной бумагой. Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут.
  • После охлаждения аккуратно вынуть пирог из формы и, по желанию, посыпать сахарной пудрой.

    • Приятного аппетита!

    Кулинарный канал "Еда для всей семьи" желает вам удачи на кухне! Возможно, вам так же понравится рецепт нежного пирога с изюмом не забудьте проверить его.

    Источник: ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
    Больше новостей на Nao-news.ru