Идеальный домашний майонез за 30 минут: секреты успеха

Идеальный домашний майонез за 30 минут: секреты успеха

После увлекательной истории возникновения майонеза, пришло время перейти к делу. Зачем долго читать о французских поварах XVIII века, если можно всего за 30 секунд создать невероятный майонез прямо у себя на кухне? Этот домашний соус получится таким восхитительным, что даже магазинный станет казаться слишком простым.

В нашем рецепте мы приготовим майонез с добавлением чеснока. Это густое и натуральное лакомство подойдет практически к любому блюду: от картофеля и бутербродов до мяса, рыбы и салатов.

Ингредиенты:

  • Яйцо – 1 шт
  • Растительное масло – 150 мл
  • Горчица – 1 ч. л.
  • Лимонный сок – 10 мл
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль – по вкусу

Как приготовить:

  • В высокий стакан для блендера поместите яйцо, чеснок, горчицу, соль и лимонный сок. Аккуратно влейте растительное масло, не перемешивайте ингредиенты.
  • Опустите погружной блендер в стакан до самого дна и включите его. В первые 10-15 секунд не двигайте блендер, а после медленно поднимайте его вверх. Через несколько мгновений у вас получится густой, однородный и аппетитный майонез.
  • Важно помнить, что с этим восхитительным соусом можно немного переборщить и начать добавлять его ко всем блюдам подряд. Но, признавшись себе, разве это не спасение?

    Оставайтесь с нами для новых кулинарных открытий и рецептов, которые сделают ваши дни более вкусными!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Лента новостей