Нагар на сковороде не приговор: 7 способов очистить посуду без лишних царапин
После жарки на сковороде или противне нередко остаётся тёмный налёт, который не берёт обычное средство для мытья посуды. Однако прежде чем браться за металлический скребок или покупать новую посуду, стоит попробовать несколько способов очистки. Главное — учитывать материал и рекомендации производителя.
Домашние средства для свежего нагара
Сода и соль. Для кастрюли или формы с небольшими загрязнениями приготовьте раствор: на литр воды добавьте по две столовые ложки соды и соли. Прокипятите посуду около 10 минут, дайте ей остыть и вымойте мягкой губкой. Для антипригарных покрытий кипячение и абразивы не подходят.
Уксус. Налейте в обычную металлическую кастрюлю воду, добавьте немного столового уксуса и нагрейте. После остывания попробуйте снять размягчённый налёт губкой. Не используйте кислоту на алюминии и не смешивайте её с хлорсодержащими средствами.
Кальцинированная сода. Смешайте порошок с небольшим количеством воды до пастообразной консистенции, нанесите на загрязнение, а через 10–15 минут смойте. Наденьте перчатки и сначала проверьте средство на незаметном участке.
Таблетка для посудомоечной машины. Используйте её только так, как указано на упаковке: производитель может рекомендовать замачивание, а не кипячение. После обработки тщательно промойте посуду.
Очистка внешнего дна и сильных загрязнений
Сода и фольга. Для неокрашенного металлического дна можно попробовать влажную соду и мягко потереть её шариком из фольги. Не применяйте метод на тефлоне, эмали и декоративных покрытиях.
Средство от жира. Выберите состав, подходящий для конкретного материала, и следуйте инструкции. Не наносите его на раскалённую посуду: дождитесь, пока она остынет, наденьте перчатки и проветрите кухню.
Длительное замачивание. При стойком нагаре оставьте посуду в горячей воде с моющим средством, а затем очистите мягкой щёткой. Старые рецепты с канцелярским клеем и кипячением лучше не использовать: состав клея может различаться, а нагрев химических смесей небезопасен.
Как замедлить появление налёта
Подбирайте конфорку по размеру посуды, готовьте с крышкой и удаляйте брызги жира после остывания плиты. Не трите антипригарные поверхности металлом и не сочетайте разные чистящие средства: это может повредить покрытие или привести к опасной реакции.