Застывший жир на плите – неизбежный спутник готовки, превращающий блестящую поверхность в липкое, неприглядное «кулинарное поле бтвы».
Но не спешите отчаиваться или тратиться на дорогую химию! Справиться с напастью можно эффективно и доступно.
Самый популярный и бюджетный помощник – обычная пищевая сода. Создайте густую пасту, смешав соду с небольшим количеством воды. Нанесите ее толстым слоем на загрязненные участки, особенно на решетки и конфорки.
Оставьте на 15-30 минут, а лучше на ночь для застарелых пятен. Сода работает как мягкий абразив и разрыхлитель жира. После этого потрите поверхность губкой или старой зубной щеткой и смойте теплой водой.
Для усиления эффекта добавьте к соде уксус. После нанесения содовой пасты слегка сбрызните ее уксусом. Начнется реакция с шипением и пузырьками – это нормально! Она помогает расщеплять жир еще активнее. Подождите, пока реакция утихнет (5-10 минут), затем потрите и смойте. Помните: уксус имеет резкий запах, обеспечьте проветривание!
Стеклокерамические и индукционные поверхности требуют осторожности. Избегайте жестких абразивов и металлических скребков, они оставляют царапины.
Тот же содовый раствор или специализированные гели для стеклокерамики – ваш выбор. Нанесите средство, дайте ему время подействовать (согласно инструкции), затем аккуратно удалите грязь мягкой стороной губки или пластиковым скребком.
Не забывайте про старую добрую мыльную ванну для съемных решеток и конфорок. Замочите их в раковине или тазу с горячей водой, куда добавлено средство для мытья посуды или натертое хозяйственное мыло. Через час-другой жир отмокнет, и его будет легко счистить щеткой.
Специальные гели или спреи для чистки плит – мощное оружие против стойкого жира. Нанесите их согласно инструкции, обычно требуется выдержка 10-20 минут. Они эффективно растворяют даже застарелые загрязнения.
Обязательно используйте перчатки и хорошо проветривайте кухню, так как составы могут быть агрессивными. После очистки тщательно смойте остатки средства большим количеством воды.
Главные секреты успеха: не откладывайте уборку надолго и давайте чистящим средствам время подействовать.
Регулярная легкая протирка плиты после готовки с мыльным раствором предотвратит накопление жирового налета. А несколько минут, потраченных на замачивание или нанесение пасты, сэкономят часы отдраивания позже.
Чистая плита – это не только эстетика, но и гарантия того, что запахи старого жира не испортят вкус новых кулинарных шедевров.
