Неоднозначные блюда по версии TasteAtlas Фото: pxhere.com Гастрономический портал TasteAtlas составил рейтинг блюд, получивших самые противоречивые оценки от пользователей. Как пишет автор Дзен-канала «Литрес», в списке оказались как экзотические деликатесы, так и знакомые многим кушанья, включая русский холодец и якутский салат «Индигирка».
Особое внимание привлекает исландский хаукарль — вяленое мясо гренландской акулы. Из-за специфической технологии приготовления оно обладает резким запахом и необычным вкусом, который нравится далеко не всем. Традиционно его подают маленькими порциями, запивая крепким алкоголем.
Фото: дзен-канал «Литрес»
Не менее оригинальным выглядит рамен-бургер — изобретение японского кулинара. Вместо привычных булочек в нем используется лапша, а сочная котлета пропитана соевым соусом. Хотя это блюдо когда-то попало в список самых влиятельных бургеров мира, его вкус остается на любителя.
Фото: дзен-канал «Литрес»
Шведская калвсильта, напоминающая холодец, тоже вошла в антирейтинг. Это желе из телятины обычно подают с брусничным соусом, но многим не нравится его текстура.
Фото: дзен-канал «Литрес»
Латвийский скландраусис, чилийский картофельный хлеб и финская рийнимаккара также вызвали споры. Одни ценят их за традиционный вкус, другие находят слишком простыми или необычными.
Фото: дзен-канал «Литрес»
Рейтинг составлен на основе почти 300 тысяч оценок и показывает, как по-разному могут восприниматься даже привычные блюда в разных культурах.
Ранее мы рассказывали про рейтинг городов мира по индексу счастья жителей.
