Пироги на основе яблок всегда радуют гурманов своим вкусом и ароматом, а этот яблочно-творожный пирог — не исключение. Легкий и нежный, он станет настоящей находкой для любителей сладких угощений. Готовить его удобно и быстро, а результат порадует всю семью или гостей. Даже если у вас возникнет желание добавить корицу или лимонную цедру, этот пирог будет не менее аппетитным и ароматным, сообщает Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Составляющие для идеального пирога
Чтобы испечь этот потрясающий десерт, потребуются следующие ингредиенты:
- Творог — 250 г
- Сахар — 150 г
- Куриные яйца — 2-3 шт.
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 120 г
- Яблоки — 2-3 шт.
- Мука — 240 г
Шаги к совершенству
Приготовление начинается с подготовки творога: его следует разминаем с сахаром и щепоткой соли. Если хочется добиться однородной текстуры, можно перетереть творог через сито или использовать блендер. Далее в массу вбивают яйца и добавляют разрыхлитель вместе с ванильным сахаром. Все тщательно перемешивается.
Топленое сливочное масло также добавляется в тесто, после чего важно хорошо перемешать, чтобы сахар полностью растворился. Затем вводят муку — тесто должно быть довольно жидким, а не густым. Яблоки очищаются и нарезаются на кусочки — их также можно добавить непосредственно в тесто или предварительно выложить на дно формы, заливая тестом сверху.
Форму для выпекания выбирают по вкусу, а затем заливают в нее тесто и выпекают в предварительно разогретой до 180°C духовке. Время выпекания зависит от характеристик вашей духовки. Пирог будет готов, когда он станет упругим, а его поверхность приобретет румяный оттенок.
Этот десерт станет отличным дополнением к чашечке горячего чая, а его мягкая, сладкая текстура и аромат сбалансируют любую трапезу. Приятного аппетита!
