В многолюдных кухнях вечерами порой возникает настоящая кулинарная головоломка, когда хочется накормить семью чем-то необычным, но нет ни времени, ни сил на сложные рецепты. Однако существует удивительный способ приготовления макарон с фаршем, который придаст простому ужину совершенно новый уровень вкуса. Превратите привычные ингредиенты в изысканное блюдо всего за 20 минут!
Почему стоит попробовать этот рецепт
Макароны с фаршем – пожалуй, одни из самых любимых блюд на кухне. У каждой хозяйки есть свой собственный подход к этому сытному ужину. Однако иногда бывает желание освежить классический рецепт, облегчить процесс и придать ему новые оттенки. Благодаря современным методикам приготовления, можно создать потрясающее блюдо сразу на сковороде, при этом обходясь без предварительной варки пасты.
Здесь кроется основной секрет: паста поглощает ароматы овощей и мяса, находясь в одной сковороде. Сначала она приготавливается в компании пряного фарша, свежих овощей и томатов, что делает спагетти непревзойдёнными по вкусу и текстуре, не уступая даже ресторанным блюдам.
Необходимые ингредиенты для быстрого блюда
- Фарш – 500 г
- Соль, черный и красный перец по вкусу
- Спагетти – 60 г
- Болгарский перец, лук и помидор по 1 шт.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Сметана – 1 ст. л.
- Вода – 250 мл
- Сыр – 100 г
- Свежая зелень для подачи
Этапы приготовления
Начать стоит с подготовки фарша: в глубокую миску класть мясо, добавляя соль, перец и любимые специи. Это создаст насыщенный вкус.
Следующий шаг – замотать спагетти в фарш. Разделите фарш на несколько частей, и загорните в него макароны. После этого сформируйте котлету и обжарьте на разогретом масле до золотистой корочки. Такой подход к приготовлению макарон удивит всех.
Пока фарш обжаривается, нарежьте овощи и отправьте их к мясу. Это придаст блюду оригинальный и свежий вкус. Смешайте томатную пасту, сметану и воду, добавьте к мясу и овощам, равномерно распределив соус. Закройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне всего 15 минут. Перед подачей посыпьте готовое блюдо тертым сыром и свежей зеленью.
В результате получится не только поистине вкусное, но и сытное угощение, которое сможет удивить даже самых требовательных гостей.
