Невероятный домашний паштет из куриных сердечек не только легко готовится, но и порадует всех любителей вкусного и питательного. Этот простой и доступный рецепт станет вашей настоящей находкой.
В большинстве семей паштеты занимают особое место за обедом или на праздничном столе. Патешные намазки разнообразны: от печени и мяса до рыбы и грибов, так что каждый сможет найти что-то по своему вкусу. А домашние паштеты, безусловно, более полезны, чем покупные колбасы и ветчина — в них нет искусственных добавок, и вы точно знаете, из чего они состоят.
Сегодня в центре внимания — куриные сердечки. Они мягкие и нежные, придавая готовому блюду особый вкус. Для тех, кто готов экспериментировать, стоит попробовать паштет из говяжьего сердца, который тоже получается очень вкусным, но с ярко выраженным специфическим ароматом.
Ингредиенты для приготовления
- Куриные сердечки — 500-600 г
- Яйца — 2 шт.
- Морковь — 1 маленькая
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Сливки (любой жирности) — 3 ст.л.
- Сливочное масло — 70 г
- Растительное масло для жарки
- Лавровый лист — 1 шт.
- Перец горошком — 4-5 шт.
- Соль и перец по вкусу
Приготовление паштета шаг за шагом
Это идеальный вариант для тех, кто любит домашние холодные закуски. Паштет получился мягким, воздушным и очень вкусным. Приятного аппетита!
