Аргентинский ужин с салатом "Буэнос-Айрес"
Аргентина, страна пылающего солнца и яркой культуры, предлагает неповторимые гастрономические удовольствия. Сегодня в центре внимания освежающее и сытное блюдо, которое отлично подойдет для уютного вечера.
Ингредиенты для вечернего наслаждения
Для основного блюда потребуется:
- Куриное бедро (филе) 1 килограмм
- Соус манго-чили 100 грамм
- Картофель 8 штук
- Приправы для картофеля 1 чайная ложка
- Соль 1 чайная ложка
- Подсолнечное масло 1 столовая ложка
Для приготовления салата с тропическим колоритом понадобятся:
- Манго
- Драконий фрукт
- Четыре мандаринки
- Гранат
- Руккола
Пошаговая инструкция по созданию кулинарного шедевра
Подготовка начинается с тщательной обработки куриного филе. Его нужно промыть, обсушить с помощью бумажного полотенца и замариновать в соусе на 30 минут. Это придаст мясу насыщенный вкус.
Затем картофель также следует тщательно промыть, высушить и обработать растительным маслом. Далее, добавить соль и приправу для картофеля, чтобы подчеркнуть его природный вкус.
Следующий шаг запекание. Поместите куриное филе и картофель в духовку, установив режим "Большой гриль". Запекать нужно в течение 30 минут при температуре 200 градусов Цельсия, не забывая в середине приготовления перевернуть ингредиенты для равномерного подрумянивания.
Фрукты и завершение
Теперь время для салата! Освободите манго, драконий фрукт и мандарины от кожуры. Нарежьте манго и драконий фрукт кубиками, а мандарины разрежьте на восемь частей. Все эти яркие ингредиенты гармонично сочетаться вместе.
Соберите на тарелках курицу, картофель и свежую рукколу, дополните нарезанными фруктами и зернами граната. И не забудьте про традиционный аргентинский напиток мате, который завершит этот вечер!
Приятного аппетита и наслаждения атмосферой Аргентины!