Как приготовить форель на Крещение: простой и вкусный рецепт

Крещение это не только важный религиозный праздник, но и отличная возможность собраться с близкими за вкусным столом. И что может быть лучше запеченной форели, чтобы украсить этот день? Разберем, как легко и быстро приготовить эту удивительную рыбу в духовке.

Ингредиенты и подготовка

Для приготовления понадобятся:

• Стейки форели (количество зависит от числа гостей);
• Лимон 1 шт.;
• Оливковое масло 2 столовые ложки;
• Мед 1 чайная ложка;
• Розмарин несколько веточек;
• Соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления

1. Подготовьте противень и застелите его лимонными кружочками это будет основа для рыбы.

2. На лимонах разместите стейки форели, щедро приправьте солью и перцем. Обязательно добавьте свежий розмарин к каждому стейку это не только украсит блюдо, но и даст ему неповторимый аромат.

3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, мед и сок половины лимона. Эта смесь, называемая жидким золотом, станет главным акцентом вашего блюда.

4. Полейте стейки получившейся эссенцией и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Как только рыба подрумянится, а аромат заполонит кухню, можно наслаждаться готовым блюдом.

Подача к столу

Запеченная форель идеально сочетается с рассыпчатым рисом или нежным картофельным пюре. Это простой, но эффектный способ порадовать своих близких в праздник.