В каждой кухне есть те блюда, о которых забывать нельзя, особенно утром. Это может быть что-то неординарное, как наш кулинарный хит - "Лавашня". Это просто, быстро и очень вкусно, а самое главное - здоровое питание, что особенно радует тех, кто следит за своим рационом. Попробуйте этот рецепт, и возможно, он занять почетное место среди ваших любимых завтраков.
Ингредиенты для приготовления:
- квадратный лаваш – 4-5 шт.;
- творог 2% - 2 пачки;
- сыр твердый – 200 г.
Этого количества продуктов хватит на несколько завтраков, что идеально подходит для больших семей. Если вы готовите только для себя, одного лаваша будет вполне достаточно, соответственно количеством начинки можно варьировать.
Для начала натрите сыр на терке и смешайте его с творогом до получения однородной массы. Соль и сахар добавлять не обязательно, но выбирайте по своему вкусу.
Имея под рукой заготовку шириной 9 см, начинайте нарезать лаваш на ровные полоски. Обратите внимание, что ширина может варьироваться в зависимости от производителя, поэтому подбирайте размер под себя. Обычно 5 равных кусочков получается из одного лаваша.
Чтобы нарезанные полоски не подсыхали, складывайте их в полиэтиленовый пакет до момента приготовления. На столе разложите полоски и добавьте ложку сырно-творожной смеси. Заворачивайте начинку треугольником, переворачивая несколько раз.
Выложите треугольники на сухую сковороду без масла и готовьте на медленном огне, не закрывая крышкой. Как только одна сторона станет золотистой, переверните и доведите до готовности.
Ваш замечательный завтрак готов! Подавайте с любимым чаем и наслаждайтесь!
Готовьте такие "Лавашни" заранее, хранять их в холодильнике, и утром у вас останется только разогреть на сковородке. Это не только удобно, но и очень вкусно.
