Кекс на кефире — это не просто угощение, а настоящая кулинарная находка, которой многие из нас могли наслаждаться в детстве. Простота его приготовления и доступность ингредиентов делают этот рецепт идеальным для любого времени года. А добавив немного какао, можно создать красивую полосатую текстуру, которая станет истинным акцентом на вашем столе.
Что нужно для кекса?
Вот список ингредиентов, которые понадобятся для создания этого замечательного лакомства:
- Мука — около 270 г
- Кефир — 200 мл (желательно 2,5%)
- Растительное масло — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л. (10 г)
- Какао — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Ванильный сахар — 8 г
Как приготовить кекс?
Процесс приготовления кекса прост и порадует даже самых неопытных кулинаров:
Готовый кекс становится легким и воздушным, с легкой влажной структурой — именно такими были самые любимые угощения в детстве. Не упустите возможность порадовать себя и близких, сварив это лакомство, которое способно вернуть в прошлое.
