Когда наступает время перекуса, и хочется чего-то простого, но вкусного, стоит обратить внимание на крабовые палочки в кляре. Это блюдо всегда выручит в любой ситуации.
Рецепт, который понравится всем
Хотя это угощение не отличается высокой питательной ценностью, иногда себя побаловать можно. Для приготовления вам понадобятся:
- Крабовые палочки: 1 упаковка (200 г)
- Яйцо: 1 шт.
- Разрыхлитель: 1/4 ч. ложки
- Соль: 1/4 ч. ложки
- Пиво или несладкая газировка: 100 мл
- Мука: по вкусу (можно использовать и пшеничную, и кукурузную)
Для дополнительного аромата и цвета можно добавить щепотку молотой куркумы.
Пошаговое приготовление
Начиная с теста, следует взбить яйцо с разрыхлителем и солью, затем постепенно добавлять муку и пиво до получения густоты, напоминающей сметану.
Крабовые палочки стоит разморозить (если они заморожены), аккуратно очистить от упаковки и нарезать на три части. Разогрейте растительное масло в сковороде. Каждую часть крабового продукта опустите в кляр, а затем обжарьте в горячем масле до золотистой корочки.
Готовые палочки выкладываются на бумажное полотенце для удаления лишнего масла, а потом их можно подать на красивом блюде, посыпав мелко нарезанным зелёным луком. Это блюдо отлично сочетается с соусом терияки!
