Запеканки — это всегда тепло домашнего уюта и аромат незабываемых воспоминаний о детстве. Эти простые, но невероятно аппетитные блюда по праву занимают особое место в кулинарном искусстве различных стран. Сегодня в центре внимания — запеканка из капусты с растянувшимся сыром. Она станет не только основным угощением на семейном ужине, но и изысканным дополнением к праздничному столу, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Почему стоит выбрать эту запеканку
Капуста, богатая клетчаткой и витаминами, представляет собой доступный и полезный продукт. Она идеально сочетает свежесть и легкость с насыщенным и пикантным вкусом сыра. Это сочетание создает замечательное взаимодействие, где свежесть капусты гармонично перекрывает мягкие сливочные ноты сыра.
Запеканка гибка в подаче: она вкусна как горячей, так и в холодном виде, выступая в роли перекуса или закуски. Остатки можно легко разогреть, и они сохранят свою изначальную текстуру.
Ингредиенты для запеканки
- 700 г белокочанной капусты
- 3 куриных яйца
- 150 мл молока или сливок
- 150–200 г твёрдого сыра
- 1 луковица
- 3 ст. л. панировочных сухарей
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для смазывания формы
Пошаговый процесс приготовления
Запеканка из капусты с сыром — это пример того, как простые ингредиенты могут соединиться для создания изысканного и питательного блюда, которое порадует и детей, и взрослых. Приготовив это лакомство, невозможно не захотеть повторить его снова.
