Кофе и чай: два напитка, два мира
Вокруг кофе и чая существует множество мифов, особенно когда речь идет о содержании кофеина. Многие с уверенностью утверждают, что кофе бодрит гораздо сильнее, чем чай. Но в действительности все зависит от индивидуальной чувствительности организма. Чай содержит не только кофеин, но и L-теанин, который смягчает возбудимое действие кофеина и создает эффект спокойной концентрации. Именно поэтому чай может давать ощущение бодрости, которое длится дольше, а проявляется оно мягче, сообщает Дзен-канал "Torrefacto".
Зависимость от кофе: правда или миф?
Еще один распространенный миф заключается в том, что кофе вызывает сильную зависимость. Однако, если употреблять его в умеренных количествах, это не приводит к тяге, схожей с наркотической, и не вредит здоровью. Умеренная кофеинация, как правило, не создает серьезных проблем.
Кофе и здоровье: что говорит наука?
Многие задаются вопросом, можно ли пить кофе, если есть проблемы с сердцем, или стоит ли отказываться от него во время беременности. Исследования показывают, что кофеин в разумных пределах — до 200–300 мг в день — допустим даже для будущих мам, если нет противопоказаний от лечащего врача. Что касается диабета, то кофе не повышает уровень сахара в крови, однако стоит обращаться внимание на добавленный сахар и сливки, особенно в напитках из кофе-автоматов.
Польза кофе: что говорят исследования?
Несмотря на все споры, существуют научно обоснованные причины вставить кофе в свой рацион. Исследования показывают, что кофе содержит антиоксиданты, такие как хлорогеновая кислота и кафестол, которые поддерживают здоровье печени. Более того, кофеин может помочь в облегчении мигрени, оказывая положительное влияние на некоторые виды головной боли.
