Спасительный рецепт: вкусные паровые котлеты для заботливых хозяек

Спасительный рецепт: вкусные паровые котлеты для заботливых хозяек

Паровые котлеты – истинное лакомство для тех, кто предпочитает здоровое и вкусное питание. Приготовленные в мультиварке, они сохраняют все полезные вещества, оставаясь при этом нежными и сочными. Это идеальное блюдо как для разнообразного детского стола, так и для диеты тех, кто ценит каждую калорию. Интересно, что данный рецепт доступен даже тем, кто впервые решил взяться за кухню, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Ингредиенты, которые покорят любого

  • 500 г фарша (куриного, говяжьего или смешанного)
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ломтик батона или хлеба (без корки)
  • 50 мл молока
  • 1 куриное яйцо
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Зелень для подачи (укроп или петрушка)

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этих котлет займёт всего 40 минут и не требует особых навыков. Алгоритм действий прост:

  • Замочить ломтик батона в молоке на 5–10 минут для размягчения.
  • Очистить лук и чеснок. Лук измельчить, а чеснок натереть или пропустить через пресс.
  • В миске соединить фарш, размоченный батон (отжатый от лишней жидкости), лук, чеснок, яйцо, а также специи. Тщательно перемешать смесь.
  • Сформировать из фарша котлеты нужной формы, предварительно смочив руки водой.
  • В чашу мультиварки налить 1-2 стакана воды, установить паровую решетку и выложить на неё котлеты, избегая их соприкосновения. Закрыть крышку и выбрать режим «Пароварка». Таймер установить на 30 минут.
  • По готовности котлеты можно подавать с овощами или гарнирами, посыпав зеленью.

    Полезные советы

    Чтобы сделать котлеты ещё более вкусными и пышными, стоит учесть несколько простых рекомендаций:

    • Добавление тертого кабачка или моркови в фарш придаст сочность.
    • Для воздушной текстуры можно использовать газированную воду вместо молока.
    • Специи, такие как паприка или сушеный базилик, добавят насыщенности вкусу.

    Эти паровые котлеты станут любимым блюдом не только для взрослых, но и для детей! Они подойдут для любого семейного обеда или ужина, радуя своей лёгкостью и вкусом.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей