В последние годы кулинарные эксперименты с овощами становятся все более популярными. Неудивительно, ведь из них можно приготовить множество полезных и аппетитных блюд. Одним из таких угощений являются закусочные кексы, в состав которых входят цветная капуста, кабачок и морковь. Такой завтрак не только порадует вкусом, но и принесет немало пользы организму, пишет Дзен-канал "Wiki Recept (Вики Рецепт)".
Полезные ингредиенты для кексов
Для подготовки этих кексов понадобятся:
- Цветная капуста – 300 г
- Кабачок – 200 г
- Морковь – 1 шт. (около 80 г)
- Зеленый лук – 1 пучок
- Твердый сыр – 60 г
- Яйца – 3 шт.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Мука – 200 г
- Разрыхлитель – 3 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Эти кексы отлично переносят заморозку, что делает их идеальными для заранее подготовленного завтрака.
Этапы приготовления вкусных кексов
Рецепт несложный, и процесс приготовления кексов делится на несколько шагов:
После выпекания кексы можно посыпать оставшимся тертым сыром, чтобы добиться аппетитной корочки.
Кексы получаются мягкими, воздушными и не содержат излишней влаги. Замечательный выбор для тех, кто стремится к здоровому питанию, не отказываясь от удовольствия.
