Прошедшая неделя января 2025 года порадовала любителей кулинарии множеством восхитительных блюд, которые идеально подходят для холодного зимнего сезона. Видимо, кулинары активно использовали время, чтобы порадовать своих близких необычными угощениями, наполненными теплом и заботой.
Нежный блинный торт с ягодами
В числе главных фаворитов недели — блинный торт с кремом чиз и свежими ягодами. Это изысканное блюдо станет отличным началом дня, а его яркие цвета привлекут внимание даже самого взыскательного гурмана.
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 3 ст. л. сахара
- 500 мл молока
- 180 г муки
- 20 г растительного масла
- Щепотка соли
- 300 г сливок (33%) для крема
- 200 г творожного сыра
- 2-3 ст. л. сахарной пудры
- 400 г ягод
- 3-4 ст. л. сахара для ягод
- 1 ст. л. крахмала
Полезные семена чиа с кефиром
Наиболее актуальным и полезным десертом оказались семена чиа с кефиром, которые идеально подойдут для позднего ужина или завтрака. Это блюдо предлагается дополнить медом по вкусу, создавая легкий и питательный перекус.
Ингредиенты:
- 400 мл кефира
- 4 ст. л. семян чиа
- Мед — по вкусу
Аппетитные куриные гнезда
Одним из самых интересных горячих блюд стали куриные гнезда с ананасом и сыром. Это кулинарное творение не только вкусное, но и невероятно эффектное, что делает его идеальным выбором для праздников или семейных ужинов. В сочетании со сметанным соусом это блюдо станет хитом любой трапезы.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 лук
- 2 ст. л. овсяных отрубей
- 150 г консервированных ананасов
- 100 г твердого сыра
- Сметана — по вкусу
Кулинары продолжают удивлять простотой и богатством вкусов, представляя оригинальные идеи на каждый день. Эти блюда не только согревают в холодный зимний вечер, но и поднимают настроение, приглашая всех за стол, наполненный ароматами и теплом домашнего уюта.
