В минувшие выходные на Чистых прудах столицы открылась новая гастрономическая находка — ресторан «Старик и море». С первых шагов внутри заведения становится ясно, что это место привлекает внимание не только своим интересным интерьером, который включает стильные аквариумы с морепродуктами, но и бурлящей атмосферой. Внутреннее пространство оформлено так, что в центре располагается кухня и бар, а за столами, как в круговой конструкции, сидят гости, наблюдая за процессами на кухне.
Необычный опыт заказа
В ресторане «Старик и море» царит интересный порядок заказа. Гостям предлагается отметить желаемые блюда на специальном листе, который затем сдается на кассу. После этого начинается ожидание: его не нужно проводить в мучительном тишине — можно воспользоваться бесплатными закусками, такими как морковь по-корейски или огурцы.
Кулинарные шедевры
Меню предлагает широкий выбор морских деликатесов, среди которых выделяются:
- Севиче из гребешка и киви за 550 рублей. Подается на льду в половинке лимона, сочетая сырой гребешок с яркой кислинкой киви — это неожиданный, но удачный тандем.
- Роти с кальмаром и креветками за 520 рублей. Хрустящая лепешка, наполненная рублеными морепродуктами, со сливочным соусом и острым перцем, оставляет чувство сытного удовольствия.
- Трубачи с грибами за 1350 рублей. Эстетически оформленная подача сочетает в себе крупные трубачи, вешенки и шпинат — нежный соус бешамель делает это блюдо настоящим кулинарным шедевром.
Не стоит забывать и о Drink-меню — джин-тоник за 740 рублей стал изюминкой трапезы, добавив свежести и радости к общему впечатлению.
Тем не менее, на фоне всех гастрономических изысков стоит отметить, что атмосфера заведения может показаться несколько тесной: вечерние часы полны суеты и толп, что не всем может прийтись по душу. Цена прямо пропорциональна качеству: общая сумма чека для одного гостя составила 3160 рублей.
