Глазу приятно, во рту приятно, когда на столе появляется простое совместное блюдо из свежей зелени, сладкого инжира и нежной бурраты. В этот момент готовность к лёгкому ужину становится очевидной: минимальные усилия — максимум вкуса.
Как собрать блюдо
Нарежьте инжир и очистите зерна граната, поджарьте кедровые орешки до запаха и слегка хрустящей корочки. Смешайте салат, инжир и виноград в большой миске. Слегка сбрызните заправкой и перемешайте, чтобы каждый элемент остался сочным.
Вкусное завершение — раскладывать смесь по тарелкам и укладывать сверху кусочки бурраты. Украсьте блюдо кедровыми орешками и дроблёными фисташками.
Для ближе к идеалу поддержки свежести добавьте лёгкое маслянистое завершение: капля оливкового масла и щепотка съедобных цветов.
