Шашлык из курицы в духовке: просто и вкусно
Приготовить вкусный куриный шашлык можно даже не выходя из дома!
Что понадобится:
- 1 кг куриного филе
- 100 мл кетчупа
- 3 ст. л. майонеза
- Репчатый лук по вкусу
- Приправа для шашлыка
Алгоритм приготовления:
Куриное филе, предпочтительно бедро, нарезать на удобные кусочки и нанизать на деревянные шампуры.В отдельной миске смешать кетчуп, майонез и 1 ст. л. приправы для шашлыка, создавая ароматный маринад.Лук измельчить с помощью блендера до состояния пюре и добавить его в маринад.С помощью кисточки равномерно покрыть шашлык приготовленным маринадом.Затем обернуть шашлык пищевой пленкой и оставить в холодильнике минимум на 3 часа. Идеально, если маринад будет настаиваться всю ночь.Когда наступит время готовить, вынуть шашлык из холодильника и разложить его на противень, застеленный фольгой.Запекать в духовке при температуре 170 градусов около 40 минут.Подавайте горячим и наслаждайтесь!Приятного аппетита!
Источник: Кулинарные записки обо всём
