Вкусный тарт с вишней: идеальный десерт к чаю

Вкусный тарт с вишней: идеальный десерт к чаю

Ищете идеальное лакомство, которое не только радует, но и подходит для разных случаев? Встречайте тарт с вишней!

Какой же притягательный аромат свежей выпечки комбинируется с нежными вишеными нотами! Это десерт, который станет превосходным дополнением к вашему чаю или кофе в уютной обстановке.

Этот легкий и полезный тарт можно смело использовать в качестве завтрака или даже легкого ужина, если вам по душе сладости. А благодаря низкому содержанию калорий, всего 194 ккал на 100 г, вы не почувствуете угрызений совести!

Ингредиенты для основы (диаметр 16 см):

  • Рисовая мука – 100 г
  • Миндальная мука – 40 г
  • Кокосовое масло – 25 г
  • Сироп топинамбура – 15 г
  • Соль – 1/6 ч.л.

Ингредиенты для вишневой начинки:

  • Вишня (размороженная, в собственном соку) – 400 г
  • Сироп топинамбура – 40 г
  • Пребиосвит – 5 г
  • Кукурузный крахмал – 20 г
  • Корица и перец на кончике ножа

Пошаговый процесс приготовления:

  • Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов, режим вверх-низ. Подготовьте форму: лучше всего подойдет металлическое кольцо, подстелите пергамент и заверните в фольгу, поставив на дощечку.
  • Соедините все ингредиенты для основы, чтобы получить хрустящее тесто.
  • Сформируйте дно и бортики высотой около 1 см, затем уберите в холодильник на 20 минут.
  • Выпекайте основу в духовке в течение 10 минут до легкой подрумяненности.
  • Для начинки смешайте все компоненты в сотейнике и доведите до загустения на среднем огне.
  • Переложите готовую начинку на основание и оставьте охлаждаться на 2-3 часа. Ваш тарт готов!
  • Если этот десерт пришелся вам по вкусу, в сборнике ПП десертов и завтраков на каждый день вас ждут еще множество замечательных рецептов, которые можно получить совершенно бесплатно!

    Забрать сборник бесплатно

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей