Ароматные и сытные оладьи — идеальный способ разнообразить утренний стол. Уникальное блюдо не только порадует вкусом, но и поможет сэкономить, использовав остальную пшённую кашу. Не упустите возможность попробовать этот быстренький и нехитрый рецепт!
Что нужно для приготовления
- 150 г пшённой каши, остывшей;
- 50 г кефира или йогурта;
- 1 яйцо;
- 4 ст. л. муки;
- 1/3 ч. л. соды;
- 1 ст. л. сахара;
- щепотка соли;
- ванилин по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Пошаговый процесс приготовления
Смешайте остывшую кашу с кефиром, яйцом, сахаром, ванилином и солью до однородной консистенции. Добавьте в массу муку с содой и тщательно перемешайте. Влейте 1 ст. л. растительного масла и еще раз перемешайте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, что займет примерно 3-5 минут с каждой стороны.
Готовые оладьи подавать лучше всего со сметаной. Такой завтрак не только порадует вас, но и подарит отличное настроение на весь день!
Приятного аппетита!
