Традиционные голубцы, которые требуют времени и терпения, могут отойти на второй план. Встречайте ленивые голубцы — проще не придумаешь! Этот быстрый и вкусный вариант идеально подходит для тех, кто ценит время, но не готов жертвовать качеством блюда.
Ингредиенты для приготовления
- 700 г нежирного свиного фарша
- 450 г белокочанной капусты
- 2 средние луковицы
- 2 яйца
- 150 г сырого белого риса
- 1 ч. ложка сушеной петрушки
- 50 г манной крупы
- 1 ч. ложка сладкой паприки
- 1/3 ч. ложки черного перца
- 3/4 ч. ложки соли
Этапы приготовления
Томатный соус — ключевой элемент, который сделает блюдо еще более аппетитным:
- 700 г томатного соуса (желательно домашнего)
- 1 ч. ложка сладкой паприки
- щепотка перца чили
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 ч. ложки соли
- 2 стакана воды
- 1 ст. ложка муки
Готовя соус, в ту же сковороду, где жарились голубцы, налить соус и воду, добавить все пряности и тщательно перемешать. После того как соус закипит, аккуратно уложить в него голубцы и накрыть крышкой. Тушить на медленном огне около 45 минут. И вуаля — итальянский уют на вашем столе готов!
Это блюдо не только подарит вам незабываемые вкусовые ощущения, но и позволит сэкономить время. Приятного аппетита!
