Сладкие вафли для завтрака
Рецепт шеф-повара Виталия Баранова
Ингредиенты (6 порции)
Масло сливочное — 360 г
Молоко — 830 мл
Мука — 650 г
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 400 г
Яйцо — 7 шт.
Отделяем желтки от белков. Отдельно взбиваем белки и отставляем в сторону.
Смешиваем сахар с желтками, добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородной массы. Затем вводим взбитые белки, перемешиваем до однородности.
Запекаем в вафельнице.
Подаем с шоколадом и ягодами.
