Советские санатории остаются в памяти многих людей как важный аспект оздоровления, наполненный приятными воспоминаниями. В те времена санаторно-курортное лечение стало неотъемлемой частью заботы о здоровье трудящихся, позволяя восстанавливать силы и улучшать самочувствие.
Путевки в здравницы часто предоставлялись бесплатно или по доступным ценам, что стало настоящим подарком для советских граждан. Попасть в лучший санаторий означало не только оздоровление, но и возможность насладиться уникальными методами лечения и полезным для здоровья питанием. Одним из ключевых элементов такой системы питания стала диета, разработанная выдающимся советским ученым М.И. Певзнером в 1920-х годах.
Диета №5: Путь к здоровью при заболеваниях печени
Диета номер пять предназначена для людей, страдающих холециститом, гепатитом и ожирением печени. Она помогает нормализовать пищеварение и обмен веществ, улучшая общую работу печени и желчного пузыря.
Согласно рекомендациям, придерживаться этой диеты следует не менее 6-12 месяцев после окончания санаторного лечения. Это поможет сформировать полезные привычки и поддерживать здоровый образ жизни.
Основные принципы диеты
- Калорийность рациона составляет 2800-3000 ккал в сутки.
- Количество приемов пищи – 5 раз в день.
- Приготовление блюд – варка на воде или молоке, запекание и приготовление на пару.
- Содержание соли не должно превышать 10 граммов в сутки.
- Важно включать продукты с высоким содержанием витаминов A, C, B1, B2 и B12.
Что можно и нельзя кушать
Разрешенные продукты: овощные, крупяные и молочные супы; черствый хлеб; отварное или запеченное мясо, нежирная птица и рыба; нежирные молочные продукты; свежие и некислые фрукты и ягоды.
Запрещенные продукты: жареная и жирная пища; копчености; грибы; печень; бобовые; сладости; газированные напитки.
Такой рацион осознанного питания был подтвержден временем и множеством людей, стремящихся к улучшению здоровья и качеству жизни. Придерживание этой диеты — это ключ к восстановлению и формированию полезных привычек.
