Приготовление домашнего мясного деликатеса не всегда требует много времени и сложных рецептов. Простой метод, позволяющий получить нежное куриное филе, способно удивить даже самых искушенных гурманов. За считанные минуты можно создать отличную альтернативу колбасе, которая подойдет как для бутербродов, так и для самостоятельной закуски.
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе: 400-500 г
- Соль: 1 ч. л.
- Чеснок: 2-3 зубчика
- Сладкая паприка: 1 ч. л.
- Куркума: 1/3 ч. л.
- Черный перец: 1/3 ч. л.
- Приправа для курицы: 1/2 ч. л.
Метод приготовления
Для начала следует взять куриную грудку весом около 500 граммов. Чеснок необходимо нарезать тонкими дольками и вставить их в глубокие проколы, сделанные ножом. Это не только придаст мясу аромат, но и улучшит его вкусовые качества.
Далее в отдельной посуде смешивают соль и остальные специи. Получившуюся смесь следует тщательно втереть в мясо с обеих сторон. Чтобы упростить процесс и избежать использования фольги или рукава для запекания, куриную грудку помещают в подходящую емкость для микроволновки.
Кастрюлю нужно накрыть крышкой и установить в микроволновую печь на мощность 600 ватт. Время приготовления составляет всего 12 минут, что значительно экономит время и силы. Важно помнить, что увеличение мощности может привести к потере сочности мяса.
Идеальная закуска
По завершении приготовлений мясо можно нарезать на тонкие кружочки, что делает его отличным дополнением к любому бутерброду. Это простой и быстрый способ порадовать себя и близких вкусным домашним продуктом, который даже можно использовать в различных салатах или просто как закуску к бокалу вина. Готовьте с удовольствием и радуйтесь оригинальным кулинарным находкам!
