Забудьте о сложных рецептах и бесконечных ожиданиях! Пившая пицца на основе жидкого теста с кефиром станет вашим новым кулинарным открытием. Это идеальное решение для тех, кто ценит время, но не хочет отказываться от вкусной еды. Всего за несколько шагов можно получить аппетитное блюдо, которое не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.
Ингредиенты для теста
- Кефир — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сахар — 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Мука — 160 г
Начинка и её разнообразие
Кулинары могут проявить фантазию, наполняя пиццу любимыми ингридиентами. Вот несколько идей для начинки:
- Соус для пиццы — 3 ст.л.
- Лук — 1/2 шт.
- Ветчина — 100 г
- Помидор — 1 шт.
- Грибы шампиньоны — 2-3 шт.
- Сыр моцарелла — 150 г (или другой твёрдый сыр)
Пошаговое руководство
Приготовление начинается с замеса теста, который занимает минимум времени. В миске соединяются мука с разрыхлителем, после чего в отдельной емкости смешиваются кефир, яйцо, соль и сахар. Вскоре добавляется растительное масло, создавая приятную основу для теста. Затем постепенно вводится мука с разрыхлителем; тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
Когда тесто готово, оно равномерно распределяется по выстланному пергаментом противню диаметром 30-35 см. На него смазывается соус для пиццы, а сверху раскладываются ингредиенты начинки. Завершающим шагом станет посыпка тертым сыром, после чего пицца отправляется в разогретую до 200 градусов духовку на 15-25 минут. Чтобы достичь наилучшего результата, нужно следить за выпеканием, ориентируясь на особенности своей духовки.
Вот и всё — вкусная, сытная пицца готова! Она станет отличным решением для быстрого ужина или пикника с друзьями. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких ярким и насыщенным блюдом!
