В новом меню представлено утреннее предложение, которое обещает освежить и придать сил. Блюда, полные ярких вкусов и жизнеутверждающего витамина, порадуют тех, кто стремится к здоровому и легкому питанию. Ниже - несколько простых, но изысканных веганских рецептов, которые поднимут настроение и зарядят энергией на весь день, сообщает Дзен-канал "Шеф В Шортах".
Эфирное утреннее желе «Нежное пробуждение»
- Агар-агар – 2 г
- Свежевыжатый апельсиновый сок – 250 мл
- Лимонный сок – 10 мл
- Кленовый сироп – 10 г
- Тертая цедра апельсина – 1 г
Для приготовления желе, смешайте соки с кленовым сиропом и агаром в кастрюле. Доведите до кипения, помешивая до полного растворения агар-агара. Затем добавьте тертую цедру и разлейте по формочкам. Оставьте застывать в холодильнике на 1-2 часа. Это легкое десертное изделие не нагрузит организм ни лишними калориями, ни жирами, подарив чувство свежести.
Облако свежести: смузи-бол
- Замороженные клубника – 150 г
- Замороженная малина – 100 г
- Замороженный банан – 100 г
- Соевое молоко – 200 мл
- Семена конопли – 5 г
Смешайте все ягоды и банан с соевым молоком в блендере до однородной массы. Добавьте семена конопли и перемешайте. Подавайте в глубоких мисках, украсив свежими ягодами. Такой смузи — это полноценный витаминный заряд, который без усилий придаст сил и энергии.
Свежий салат «Легкий бриз»
- Смесь свежих листьев (руккола, шпинат) – 60 г
- Огурец – 80 г
- Зеленая редиска – 50 г
- Зеленое яблоко – 100 г
- Листья мяты – 5 г
- Лаймовый сок – 10 мл
- Оливковое масло – 5 мл
Этот салат включает множество свежих овощей и зелени, что делает его идеальным для обеда или легкого ужина. Просто нарежьте ингредиенты, смешайте их, заправьте соком лайма и оливковым маслом. Такой легкий и освежающий вариант позволит ощутить всю силу натуральных вкусов без перегрузки для желудка.
