С 11 по 13 июля прошел международный гастротуристический фестиваль «В Сибири – есть!» в Новосибирске. Это событие собрало тысячи любителей кулинарии, предоставив уникальную возможность прикоснуться к богатству сибирской кухни и оценить кулинарные традиции из Азии и Ближнего Востока, сообщает Дзен-канал "КУХНЯ.РФ".
Яркие моменты фестиваля
Одним из самых ярких мест на фестивале стал шатер, представленный КУХНЯ.РФ и ТОЧКА.РФ. В красочном павильоне организаторы рассказали посетителям о великолепных вкусах страны через кулинарию и арт-эксперименты с рецептами и гастрономическими маршрутами.
Кулинарные изыски от шефов
Бренд-шеф Юлия Макиенко удивила гостей авторскими бутербродами с омулем и полезными десертами, созданными в сотрудничестве с чемпионкой мира по бодифитнесу Дарьей Мануйленковой. Также были представлены коктейли, приготовленные из сибирских ингредиентов, таких как пихта, облепиха и кедровое молоко, которые добавили фестивалю особый колорит.
Гостевые выступления и откровения
На фестивале были замечены также блогеры из Новосибирска, которые делились модными и дерзкими кулинарными идеями. Значимой фигурой шатра стал министр экономического развития Новосибирской области Лев Решетников, который отметил: «Сибирская кухня – это про глубину, природу и характер. Омуль, муксун, нельма – это не просто рыба, это часть культурного кода. А КУХНЯ.РФ и ТОЧКА.РФ умеют рассказывать об этом – со вкусом и с уважением к корням».
