Салат под впечатляющим названием "Белый рояль" привлекает внимание не только своими визуальными характеристиками, но и великолепным вкусом. Несмотря на авторитетный внешний вид, его приготовление не требует особых навыков или сложных манипуляций. Этот салат станет не только настоящим украшением любого блюда, но и порадует гостей своими яркими нотами.
Идеальные ингредиенты для вкуса
Для того чтобы собрать этот кулинарный шедевр, стоит подготовить следующие продукты:
- Свежие шампиньоны — 300-350 г;
- Несколько небольших луковиц — 3 штуки;
- Яйца — 4 штуки;
- Копченая куриная грудка — 300-400 г;
- Твердый сыр — 200 г;
- Свежий огурец — 1 штука;
- Болгарский перец — 1 штука;
- Маслины — для декорирования;
- Майонез оливковый от «Махеевъ».
Приготовление занимает всего около 30 минут, а общее время, включая подготовку ингредиентов, составит порядка 45-50 минут.
Пошаговое руководство к гармонии вкуса
Начнем с варки яиц, так как они — единственные ингредиенты, требующие термической обработки. В это время мелко нарезанные луковицы обжариваются до золотистого оттенка, после чего к ним добавляются грибочки. Важно не забывать посолить их в конце жарки для лучшего вкуса.
Далее, копченую куриную грудку стоит нарезать тонкими полосками, вареные яйца натереть на крупной терке, а огурец и перец — на мелкие кубики. Твердый сыр часть можно нарезать на тонкие пластинки для создания клавиш, а остальное — натереть на терке.
Собираем все на большом плоском блюде: первым делом смазываем дно майонезом, чтобы создать "контуры" пианино. Начинаем укладывать слоем курицу, затем грибы, овощи и яйца — каждый слой смазываем майонезом. Формируя "ступеньку", повторяем порядок с остальными ингредиентами. После кофе, весь салат обмазываем майонезом, затем щедро посыпаем тертым сыром, чтобы добиться эффекта уютного и вкусного рояля.
Завершение шедевра
Для окончательной отделки используем оставшиеся продукты: половинки маслин станут черными клавишами, а кусочки кожи от помидоров можно преобразовать в экстравагантные "розочки". Декорируем блюдо по своему усмотрению, добавляя детали. Готовый салат не только поражает своей эстетикой, но и радует нежным и насыщенным вкусом, который обязательно вызовет восторг на любом праздничном столе.
