Сухие дрожжи - незаменимый компонент для выпечки, и их качество может существенно повлиять на результат. Если вдруг возникли сомнения в свежести дрожжей, не спешите их выбрасывать. Проверить их работоспособность достаточно просто, даже не выходя из дома, пишет канал "КУХНЯ.РФ".
Что понадобится для теста
- Сухие дрожжи — 1 чайная ложка
- Теплая вода — 1 стакан
- Мука — 1 столовая ложка
- Сахар — 1 столовая ложка
Пошаговая инструкция
Как понять, что дрожжи свежие
Тест можно считать успешным, если через 20 минут масса увеличится в объеме и на поверхности появятся пузырьки. Это свидетельствует о том, что дрожжи все еще активны и готовы к использованию в ваших кулинарных шедеврах.
Проверка свежести сухих дрожжей - это быстро и просто, и она поможет избежать разочарования при выпечке. Следуя данным рекомендациям, можно быть уверенным, что тесто поднимется, а выпечка получится восхитительной!
