Пальмовое масло: разоблачение мифов и фактов

Пальмовое масло: разоблачение мифов и фактов

В России вновь обсуждают возможность введения акцизов на пальмовое масло, а депутаты Госдумы призывают увеличить таможенные пошлины на этот продукт. Эти меры, без сомнения, повлекут за собой рост цен на множество товаров, содержащих пальмовое масло, пишет канал "НТВ".

Обсуждаемое и оспариваемое

Пальмовое масло — продукт, вокруг которого сложились противоречивые мнения. Многие россияне оспаривают его безопасность, полагая, что оно вредно для здоровья, даже ядовито. В то же время производители восхваляют его за низкую стоимость и высокие технологические качества. Научные исследования утверждают, что пальмовое масло не несет больше вреда, чем другие растительные масла.

История и производство

Изготавливаемое из плодов масличной пальмы, пальмовое масло имеет долгую историю. Родом из Западной Африки, где его используют на протяжении тысячелетий, оно начало активно поступать в Европу в конце XIX века. По данным Кембриджской энциклопедии, упоминания о пальмовом масле встречаются в документах, датируемых XV веком.

Сегодня главные производители пальмового масла — Индонезия и Малайзия. В 2024 году мировой объем производства пальмового масла составил более 77 миллионов тонн, что превосходит объемы соевого (около 65 миллионов тонн) и подсолнечного масла (22 миллиона тонн).

Пальмовое масло в современной жизни

Пальмовое масло широко используется в производстве продуктов питания, биотоплива, смазочных материалов и косметики. Некоторые депутаты Госдумы высказывают мнение о том, что этот продукт негативно влияет на здоровье и репродуктивную функцию человека. В связи с этим становится актуальным обсуждение реальных фактов и мифов, связанных с пальмовым маслом, о которых сообщается в различных материалах и видео.

Источник: НТВ

Лента новостей