Гастроэнтеролог Екатерина Титова поделилась с изданием «Газета.Ru» своим мнением о роллах и их месте в рационе. По утверждению эксперта, эти блюда нельзя относить к здоровой или диетической пище.
Состав роллов и их влияние на здоровье
По словам Титовой, состав роллов далек от полезного. Основным компонентом является белый шлифованный рис, который представляет собой быстрые углеводы с высоким гликемическим индексом. Часто его смазывают сладковатым уксусом, содержащим сахар, что делает его еще менее подходящим для здоровья. Кроме того, многие роллы включают в себя творожный сыр, например, «Филадельфию», который является источником насыщенных жиров и высококалорийным продуктом.
Контроль аппетита и здоровье сердца
Диетолог Анастасия Егорова ранее утверждала, что эффективным способом избежать переедания является ведение специального блокнота, в который можно записывать свои приемы пищи. Она подчеркнула важность контроля аппетита и умения различать ложный голод от настоящего.
Опасности продуктов с высоким содержанием жиров и сахара
Кроме того, эксперты предупреждают: продукты, богатые насыщенными и трансжирами, а также добавленным сахаром и солью, могут иметь негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Это необходимо учитывать при составлении рациона и выборе блюд.
