Проблемы с воздухом: как забытая вытяжка вредна для здоровья
Кухонная вытяжка — это верный помощник на любой кухне, однако её чистота требует постоянного внимания. Если не заботиться о регулярной чистке, это может привести к серьёзным последствиям.
За ухоженным внешним видом устройства может скрываться опасность. Скопившийся слой жира не только нарушает эстетику, но и становится идеальной средой для размножения бактерий и плесени. Данный вопрос вызывает озабоченность у кандидата фармацевтических наук и биотехнолога Марии Золотаревой, которая подчеркивает, что внутри вытяжки на деталях, таких как вентиляторы и фильтры, быстро образуется жирная пленка.
Эта среда способствует образованию инфекций, и как следствие, вредные частицы попадают в воздух, который мы дышим, оседают на продуктах и кухонных поверхностях. Постоянное вдыхание загрязнённого воздуха может спровоцировать аллергию, а для людей с респираторными заболеваниями — даже вызвать приступы астмы. Далее, если споры плесени и бактерии попадают в пищу, это может привести к расстройству желудка, особенно если готовка происходит без крышек.
Крушение кухонной техники: риски от загрязненной вытяжки
Загрязнённая вытяжка не только вредна для здоровья, но и снижает эффективность работы устройства. Жирная пленка затрудняет удаление запахов и пара, а мотор перегревается, что может привести к поломке. В результате, необходимость в ремонте или замене техники возникает раньше срока, что чревато финансовыми потерями.
Современные чистящие средства способны быстро решить эту проблему. Эксперты рекомендуют использовать щелочные растворы на основе ПАВ — они хорошо растворяют жир и не оставляют следов. Однако не стоит забывать о безопасности: во время уборки обязательно используйте перчатки и маску, а после работы тщательно промывайте поверхности от химикатов.
Простые советы по уходу за вытяжкой
- Менять фильтры регулярно: угольные — каждые 3–6 месяцев, металлические — промывать горячей водой с содой.
- Не включать максимальную мощность вытяжки, когда на плите готовится масло или работает фритюр.
- Накрывать кастрюли и сковороды крышками для уменьшения попадающего внутрь жира и пара.
Важно помнить, что не стоит экономить на чистящих средствах, так как дешёвые составы могут оставлять липкие следы, что только усугубляет ситуацию. Регулярная профилактика необходимости в чистке, даже если вытяжка кажется чистой снаружи, поможет избежать незаметных, но опасных последствий для здоровья и состояния кухни. Наконец, грязь и жир могут ухудшить условия на кухне, испортить отделку стен и потолка, а также привести к техническим неисправностям и потенциальным коротким замыканиям. Так что экономия на чистке может обернуться гораздо более крупными расходами, сообщает PETERBURG2.
