Создайте ароматный компот, который будет освежать в любые дни! Для его приготовления понадобятся простые ингредиенты.
Список ингредиентов
- Сахар – 3/4 стакана
- Свежие яблоки – 500 г
- Лимонная цедра – по вкусу
- Цедра апельсина – по вкусу
- Палочки корицы – по вкусу
Приготовление компота из яблок
Начать с подготовки яблок: аккуратно очистить от кожуры, разрезать каждое на 6–8 частей и удалить сердцевину. Чтобы избежать потемнения, нарезанные фрукты следует поместить в холодную воду с небольшим количеством лимонной кислоты.В кастрюлю добавить сахар и влить 2 стакана горячей воды. Всыпать нарезанные яблоки и варить на медленном огне 10–15 минут, в зависимости от сорта плодов, пока они не станут мягкими.В завершение добавить в компот цедру лимона, апельсина или немного корицы. Если используются спелые антоновские яблоки, достаточно просто довести до кипения, не кипятить.Приготовление компота из груш
Процесс похож на тот, что используется для яблок. Однако, стоит учесть, что количество сахара может варьироваться в зависимости от сладости груш.Варите компот также 10–15 минут, и если груши очень спелые, просто доведите до кипения.Когда компот готов, охладите его и разлейте по вазочкам для подачи.Попробуйте этот простой рецепт, и ароматный компот станет отличным дополнением к любому столу!
