Завтраки, ради которых вся семья с удовольствием встает даже в самый ранний час — это настоящая находка для хозяек. Один из них — горячие бутерброды с фаршем и сыром, которые поднимают настроение и наполняют дом ароматами домашнего uюта, пишет Дзен-канал "Карамелька".
Необходимые ингредиенты
- Хлеб (7 кусочков, выбирайте по вкусу: батон, багет или бородинский);
- Фарш (200 г, подойдет любой на ваш выбор);
- Пучок свежей зелени (укрaп или петрушка);
- Твёрдый сыр (80 г);
- Специи по вкусу (рекомендуется добавить немного паприки);
- Помидор (1 шт.).
Приготовление
Для начала нужно подготовить фарш: его следует посолить и добавить специи, а также мелко нарезанную зелень. Если есть желание, можно дополнить эту смесь натертым луком для большей сочности.
Хлеб нарезается довольно толстими кусками, чтобы бутерброды были румяными снаружи и мягкими внутри. Затем помидор мелко нарезается и добавляется в фарш, что придаст начинки свежий вкус.
На каждый кусочек хлеба наносится слой фарша, не слишком толстый, чтобы он успел пропечься. Сверху посыпается натертый сыр, который можно немного прижать для лучшего запекания.
Бутерброды выкладываются на противень, застланный бумагой для выпечки, и отправляются в разогретую до 180 градусов духовку на 15–18 минут. Следует ориентироваться на свою духовку, чтобы фарш пропекся, а сыр приобрел аппетитную корочку.
По готовности бутерброды посыпать свежей зеленью и подавать на стол!
Полезные советы
Для наилучшего результата рекомендуется использовать вчерашний хлеб, который лучше держит форму и становится особенно хрустящим. Если есть время, фарш можно слегка обжарить на сковороде — это добавит вкуса.
Для любителей новых вкусов рекомендуется добавить в фарш немного горчицы или кетчупа, а сверху положить ломтик соленого огурца. Такой трюк приятно удивит даже самых капризных едоков. Эти горячие бутерброды всегда можно разнообразить, поскольку каждый раз вдохновение подскажет новые сочетания.
