Этот восхитительный пирог, который сочетает в себе великолепный творожный слой и ароматную овсяную основу, стал настоящей находкой для многих хозяек. С секретом в начинке из яблок и моркови, он не только порадует вас своим вкусом, но и окажется полезным угощением. Минимум сахара и простота в приготовлении — все это делает его идеальным для ужина с друзьями или уютного семейного чаепития.
Почему стоит попробовать?
Пирог не просто удачное сочетание ингредиентов, а настоящее искусство, где каждая деталь продумана. Вот несколько причин, по которым стоит запечь это лакомство:
- Простота приготовления: Все составляющие легко найти в каждом холодильнике, а процесс не займет много времени.
- Польза для здоровья: Нежный творог, фрукты и овощи в начинке делают его полезным не только для души, но и для тела.
- Отсутствие лишнего сахара: Можно использовать сахарозаменители, что делает блюдо более легким и подходящим для диет.
Ингредиенты для пирога
- Овсяный слой: 100 г моркови, 200 г яблок, цедра и сок лимона, 2 яйца, щепотка соли, сахарозаменитель по желанию, 60 г йогурта и 130 г овсяных хлопьев.
- Творожный слой: 360 г творога 5%, 2 яйца, сахарозаменитель, ванилин и 30 г кукурузного крахмала.
Приготовление:
Сначала необходимо подготовить фрукты и овощи. Морковь и яблоки очищаются и натираются на терке, а яблоки дополнительно сбрызгиваются лимонным соком для сохранения свежести. В отдельной чашке взбиваются яйца с йогуртом, добавляются овсяные хлопья и отложенная масса из фруктов. Эту смесь оставляют на 30 минут для набухания.
Одновременно готовится творожный слой: все ингредиенты перетираются в блендере до однородной пасты. Затем форма для выпекания смазывается растительным маслом и выкладывается часть овсяной смеси на дно. Сверху равномерно распределяется творожная масса, после чего остатки овсяного теста выливаются сверху.
Такое сочетание вкусов подарит незабываемые ощущения каждый раз, когда кто-то откусит кусочек этого пирога. Этот десерт удивит даже самых искушенных гурманов своим оригинальным вкусом и текстурой. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких!
